Архив для тега: кексы

🍭 Кейк-попсы… Приготовим? :)

a-fab-cake-pops-recipe-for-you-t

Кейк-поп представляет из себя небольшое бисквитное пирожное в шоколадной глазури на палочке. По своей сути, данный десерт представляет собой крошечные торты, стилизованные под леденцы. Основой для кейк-попов может послужить практически любые виды выпечки. Чаще всего используются бисквитная крошка или обрезки от шоколадных коржей. Стандартной формой кейк-попа является шар, делая десерт очень похожим на чупа-чупс.

Ингредиенты:

5 яиц
150 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
150–200 г муки
70–100 мл сгущенного молока
шоколад молочный
шоколад белый
кондитерские посыпки
палочки

Приготовление

1 Яйца взбить с сахаром.

2 Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.

3 Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Остудить.

4 Готовый бисквит измельчить в блендере.

5 Смешать со сгущенным молоком (молоко добавляйте небольшими порциями, его может понадобиться меньше или больше, чем указано, это зависит от качества сгущенного молока).
Должна получиться пластичная масса.

6 Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех.

7 Шоколад растопить.
Палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке).

8 Палочку воткнуть в шарик.

9 Шарик полить шоколадом.

10 Обвалять в посыпке.

Ещё ни кто не комментировал
При полном или частичном использовании материалов наличие прямой гиперссылки на www.dyudyuka.ru обязательно.
Besucherzahler
счетчик посещений